Produksi beras pada bulan Juni diperkirakan mencapai 2,01 juta ton metrik dan produksi pada bulan Juli sebesar 2,15 juta ton, menurut data yang disampaikan oleh kepala badan Arief Prasetyo kepada parlemen.
Angka tersebut dibandingkan dengan 2,79 juta ton dan 2,48 juta ton pada bulan yang sama tahun lalu. Penurunan ini menandakan adanya tantangan serius yang dihadapi oleh sektor pertanian Indonesia, khususnya dalam hal ketahanan pangan.
Badan pangan Indonesia, Bulog, telah mengimpor 1,2 juta ton beras hingga April dari kuota impor yang dialokasikan sebanyak 3,6 juta ton tahun ini. Langkah ini diambil sebagai upaya untuk menjaga kestabilan stok beras nasional di tengah penurunan produksi dalam negeri. Arief Prasetyo menekankan pentingnya diversifikasi sumber impor dan peningkatan kerjasama internasional untuk mengamankan pasokan beras yang berkelanjutan.
Dari Januari hingga Juli, produksi domestik bahan pokok ini mencapai 18,64 juta ton, turun 13,3% dari periode yang sama tahun lalu. Penurunan ini menunjukkan dampak signifikan dari kondisi cuaca yang tidak menentu dan tantangan agrikultural lainnya.
Sementara itu, konsumsi dari Januari hingga Juli tercatat sebesar 18 juta ton, kata Arief. Konsumsi yang relatif stabil ini menunjukkan bahwa meskipun ada penurunan produksi, permintaan domestik tetap tinggi. Hal ini mendorong pemerintah untuk terus mencari solusi jangka panjang guna meningkatkan produktivitas dan ketahanan pangan.
Fenomena cuaca El Nino tahun lalu telah mengurangi volume hujan, menyebabkan keterlambatan siklus tanam baru dan penurunan produksi. Arief menjelaskan bahwa kondisi cuaca ekstrem ini tidak hanya mempengaruhi produksi beras tetapi juga berbagai komoditas pertanian lainnya. Oleh karena itu, pemerintah sedang merancang berbagai strategi adaptasi untuk mengurangi dampak buruk dari perubahan iklim terhadap sektor pertanian.
Salah satu langkah yang sedang dipertimbangkan adalah penerapan teknologi pertanian modern dan peningkatan infrastruktur irigasi. Pemerintah juga mengajak petani untuk menggunakan varietas padi yang lebih tahan terhadap kondisi cuaca ekstrem. Selain itu, ada juga inisiatif untuk memperkuat sistem peringatan dini terkait cuaca dan iklim, sehingga petani dapat merencanakan aktivitas tanam mereka dengan lebih baik.
Selain dampak cuaca, Arief juga menyoroti pentingnya pengelolaan sumber daya air yang lebih efektif dan efisien. Dalam beberapa tahun terakhir, beberapa daerah di Indonesia mengalami kekurangan air irigasi yang cukup parah, yang berdampak langsung pada produktivitas pertanian. Oleh karena itu, ada rencana untuk memperbaiki dan membangun bendungan serta saluran irigasi baru untuk memastikan ketersediaan air bagi lahan pertanian.
Sebagai langkah tambahan, pemerintah juga sedang meningkatkan program pendidikan dan pelatihan bagi petani mengenai praktik pertanian berkelanjutan dan manajemen sumber daya alam. Harapannya, dengan peningkatan pengetahuan dan keterampilan ini, petani dapat meningkatkan produktivitas mereka dan berkontribusi lebih besar terhadap ketahanan pangan nasional.
Pemerintah juga sedang menjajaki kerjasama dengan sektor swasta untuk mendukung pengembangan pertanian melalui investasi dan inovasi. Dengan sinergi antara pemerintah, petani, dan sektor swasta, diharapkan masalah-masalah yang dihadapi oleh sektor pertanian Indonesia dapat diatasi dengan lebih efektif.
Secara keseluruhan, meskipun produksi beras menurun pada tahun ini, upaya yang dilakukan oleh pemerintah dan berbagai pemangku kepentingan lainnya diharapkan dapat mengatasi tantangan ini dan meningkatkan ketahanan pangan di Indonesia